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品牌簡介 –
Jo & David 一直以來喜歡自己烹飪下廚，吃食物的原味。在持續追求美味的動力下，他們“手作”的醬料，亦獲得各界的好評。
義式麵醬、印度料理醬料、泰式料理醬料及優質的水果?醬，皆以手工方式小量製作，所有原料的使用來自新鮮的食材，強調使用非基因改造原料、不添加人工添加物及防腐劑，無麥麩，大部份的醬料皆素食者可食用並擁有英國Soil Association的有機認證。
Real Organic 顛覆您對英國料理的刻板印象，讓你在家中就可享用餐廳等級的極美味料理。
商品簡介 –
使用新鮮有機蕃茄食材，紅甜椒特有的香氣伴隨著羅勒及荷蘭芹的味道，濃郁的義式香料味瀰漫在空氣中。輕鬆簡單的料理，即讓你感受到彷彿置身在義大利托斯卡尼的餐廳裡，愜意的享用這款經典的義大利麵醬，滿足您的挑剔味蕾巴~
食用方式 :
將醬料倒入平底鍋中，以小火慢慢加熱，避免讓醬料沸騰。將煮好的義大利麵拌入醬料中，續煮1分鐘左右。無需添加任何其他調味料或食材，可視個人喜好而定。可加入些許磨碎的帕馬森起司或煎好的雞肉塊，攪拌均勻後即可食用。
推薦料理 – 蕃茄甜紅椒海鮮義大利麵
材料
蝦仁 100克
蛤蜊 12顆
義大利麵(寬麵) 100克
番茄丁 100克
紅黃甜椒片 120克
花椰菜 30克
洋蔥丁 20克
蒜末 5克
調味料
有機番茄紅甜椒義麵醬 150克
黑胡椒粒 少許
水 50CC
做法:
- 燒一鍋水(約500CC)，加入1/2茶匙鹽，水開後將義大利麵分散入鍋，拌開，小火煮約5分鐘後撈起瀝乾備用。
- 熱鍋下1大匙橄欖油小火炒香洋蔥、蒜末及番茄。加入蝦仁、蛤蜊及甜椒炒勻。再加入有機番茄紅甜椒義麵醬及黑胡椒粒、水煮開。
- 煮開半分鐘後關火，將義大利麵下鍋拌勻後裝盤，撒上少許巴西里末即可。
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